The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta

　中央ジャカルタのThe Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, JakartaにあるThe 1928レストランは植民地時代の料理をモダンにアレンジしたものや、プラナカン、インドネシア・アジア料理が提供している。ブランチは地元で採れた最高の食材を使用した植民地時代の料理を現代風にアレンジしている。氷上シーフードと焼きロブスターオランデーズソースをお薦めだ。同レストランのブランチをユニークな点では、氷上でのシーフードは、ビュッフェエリアではなく各テーブルで提供されるため、ゲストごとに特別なものになる。ブランチはインドネシアやプラナカン料理など地元で採れた最高の食材を使用した植民地時代の料理を現代風にアレンジしている。価格は59万8000ルピアで、アルコールを含む場合、７万5000ルピアを追加される。ブランチには、バーテンダーが同レストランを歩き回ってモクテルを作るドリンクトロリーも楽しめる。

The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta –
The 1928
Jl. Cilacap No.1, Menteng, Kec. Menteng
☎021-3192-6888
[email protected]
ブランチ時間: 12：00〜15：00（日）
www.hermitagejakarta.com