日本食 | 中央ジャカルタ
2016年開業の、ホテルインドネシア・ケンピンスキー内のレストラン。店内はスペースをぜいたくに使った高級感漂うデザインで、窓に近い席からは小さな庭が眺められる。メニューは伝統的日本料理をモダンにアレンジしてあり、同店でしか味わえないユニークなものが多い。素材も吟味されており、中でも海鮮類は週に２回、豊洲から取り寄せているのでいつも新鮮だ。アルコールは、ワイン、ウイスキー、日本酒、焼酎などがある。立地も雰囲気も味も、ビジネスランチや接待ディナーなど、ビジネスシーンや大切な会食に最適だ。
新鮮な海鮮サラダ、当店名物の黒い唐揚げ、銀ダラ西京焼き、スペシャルトリュフ丼といった定番メニューと、日本酒のカクテルなどのアルコールを取りそろえております。
ジャパニーズ・スー・シェフ
大澤秀一さん
OKU Japanese Restaurant
Hotel Indonesia Kempinski Jakarta
Jl. M.H. Thamrin No.1
☎021-2358-3896
12：00〜15：00、18：00〜22：00
